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[B11-206]1등급이상, 암소 냉장육_언양 암소한우 제수용세트 기획 1호

판매가격
192,100원
제조사
㈜한농연
원산지
울산/언양
모델명
㈜정은자의자연기행 독점상품
배송방법
택배발송
배송비
무료배송
배송가능지역
전국
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상품코드 a202001156263 부가세, 면세여부 면세상품
A/S문의 상품상세설명참조 증빙서류발급 세금계산서 발급불가능, 현금영수증 발급불가능
[상품특징] 1. '정은자의자연기행' 암소한우 선물세트는 언양한우로 유명한 울주, 언양의 축산농가협회와 직접 계약하여 직거래로 배송됩니다. 2. 도축 후 1등급 이상의 고품질 냉장 한우만을 선별하여 상품화 하고, 이하의 품질은 가공육 시설 등에 보내집니다. '정은자의 자연기행' 언양 암소한우는 철저한 품질 관리로 깊고 구수한 암소 한우만을 선별 포장합니다. [언양, 봉계 한우 불고기 특구] 2006년 9월 전국최초로 지정된 언양ㆍ봉계 한우 불고기 특구는 일제시대부터 유명한 우시장이 있었던 곳으로 불고기단지가 형성되고 매년 축제가 열릴만큼 유명세를 떨치고 있습니다.천혜 청정지역인 울주 언양 인근에서 생산된 전국에서 몇 안되는 대표적인 한우 암소고기 전문 생산지 입니다. [암소한우와 거세우의 차이점] 1. 대한민국 한우 시장의 90% 이상은 현재 거세우(황소) 시장입니다. 2. 거세우는 암소보다 소 한 마리당 고기량도 많으며 사육기간도 짧아 축산농가에서 경제적 이유로 선호하는 품종입니다. 3. 하지만 거세우는 정통 한우보다 깊고 고소한 맛이 덜한 반면, 오랜 품종 개량으로 현대인의 입맛이 거세우에 많이 길들여져 있는 것도 사실입니다. 일반인들은 암소한우를 맛볼 기회가 거의 없으니까요 [냉장육 주문 고객 필독] 1. 냉장육의 특성상 운반도중 육즙이 흐를 수 있으나 상품의 품질에는 이상이 없으므로 안심하고 드셔도 됩니다. 2. 냉장육의 경우 고기와 고기의 면이 맞닿아 있는 경우, 또는 진공포장으로 산소와의 접촉이 부족하여 색상이 어두워지며 ‘갈변현상’이 일어날 수 있으나 이는 상한 것이 아닙니다. 3. 산소와 결합하면 원래의 육색으로 돌아오니 안심하고 드셔도 됩니다. 4. 냉장제품은 실온에서 장시간 노출을 삼가하여 주시고 장기간(3일 이상) 냉장보관시에는 소량으로 분할 포장하여 냉동시켜 보관 후 드시면 한우 고유의 맛을 즐기실 수 있습니다. [냉장제품 취급시 주의사항] - 냉동 : -18도 이하에서 냉동보관 권장 - 냉장 : -2~5도에서 냉장보관 권장 - 단기간 보관시 냉장실을 사용하고 2~3일 안에 드시지 않을 경우에는 냉동실에 보관합니다. - 드시기 전에 냉장실에서 천천히 녹여 육질이 망가지는 것을 방지해 주시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. B11-206.jpg
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